Ángela Sastre Santos (1967, Mudrián, Segòvia) (Researcher ANEU I-4958-2014 i Codi Orcid 0000-0002-8835-2486) és catedràtica de Química Orgànica de la Universitat Miguel Hernández d’Elx (UMH, 2010), subdirectora de l’Institut de Bioenginyeria de la UMH (2015-actualidad) i coordinadora UMH del Màster Interuniversitari de Nanociencia i Nanotecnologia Molecular.
Es va llicenciar en Ciències Químiques (especialitat Química Orgànica) en la Universitad Autónoma de Madrid (UAM, juny 1990), on va realitzar la seua tesi doctoral (juny 1995) sota la direcció del prof. Tomás Torres (catedràtic de Química Orgànica, UAM) i col·laborant amb el prof. Fernando Agulló (catedràtic de Física Aplicada, UAM), per la que va obtindre el premi extraordinari de doctorat. Després va realitzar diverses estades postdoctorales: 6 mesos (setembre 1995 – febrer 1996) a l’École Superieure de Physique et Chimie Industrielles (París, França, prof. Jacques Simon) , 18 mesos (març 1996 – agost 1997) a l’Institute for Polymers and Organic Solids, University of California, Santa Bàrbara (EE. UU.) i 6 mesos (setembre 1997 – febrerer 1998) al Department of Chemistry and Biochemistry, University of California, Els Angeles (EE. UU.), treballant en ambdós casos al grup del prof. Fred Wudl i col·laborant amb el prof. Alan Heeger, premi Nobel de Química 2000.
A continuació (març 1998), va tornar a la UAM com a investigadora contractada pel Ministeri d’Educació i Ciència gràcies al subprograma de reincorporació de doctors a Espanya. A l’octubre de 1998 es va incorporar a la UMH com a Professora Titular d’Universitat i en 2010 va promocionar Catedràtica d’Universitat (sent una de les catedràtiques més jóvens d’Espanya). Ha sigut adjunta de l’àrea de química de l’Agència Nacional d’Avaluació i Prospectiva (ANEP) (febrer 2012-juny 2015). És membre de l’American Chemical Society, Electrochemical Society, Society of Porphyrins and Phthalocyanines i de la RSEQ i de la RSEF, de la qual és presidenta del Grupo Especializado de Nanociencia y Materiales Moleculares (març 2013 – actualitat).